FC2ブログ
徒然草むしり
嘘を! もっと嘘を!


レシピ:開発料理「鶏ニラ鍋」。
材料:鶏腿肉(水炊き用に切断)、ニラ(3センチくらいに切る)、鷹の爪、ダシ昆布、醤油。
ギア:鍋、おたま、ハサミ。
  1. 鍋に水を、具材の分量からすれば多めに張って、ダシ昆布と鷹の爪(ホールでも刻みでも可、僕はホール派)を放り込んで沸かす。
  2. 沸いたら鶏肉を放り込んで、また沸いたらアクをとる。
  3. 鶏肉が食べられそうな状態になったら、ニラをとりあえずよそうぶんだけ、放り込む。
  4. ニラに火が通ったら(すぐだよ)、汁ごとお碗によそって、お醤油でいただく。
簡単なもんで申し訳ないのだが、よっぽど美味いと思うものだからご紹介させていただいています。いや美味しいってば、マジで。
関連記事
スポンサーサイト





コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
footcopy